د. علياء ماجد زقزوق هي أستاذ مساعد بقسم صحة المجتمع في جامعة الحدود الشمالية بمدينة عرعر، كما تعمل أخصائية تغذية علاجية في المركز الصحي الجامعي. حصلت على درجة الدكتوراه في علوم التأهيل و الصحة مع التركيز على التغذية الاكلينيكية من جامعة كنتاكي بالولايات المتحدة الامريكية، حيث نالت أيضًا درجة الماجستير في علوم التغذية.

تلتحق د. علياء حاليا بزمالة تطبيقات الذكاء الاصطناعي في التعليم والبحث العلمي بمركز التطوير الجامعي بجامعة الملك عبدالعزيز.

يجمع عمل د. علياء الأكاديمي والسريري بين الممارسة المهنية في التغذية والتعليم والبحث العلمي. وتمتد خبرتها السريرية لتشمل العناية المركزة، والرعاية الحرجة،، ورعاية الحروق، والخدمات الجراحية، وعيادات التغذية الخارجية. وتركز اهتماماتها البحثية على التغذية السريرية، والتعافي من الحروق، وإعادة التأهيل، وصحة الموظفين والطلاب، والتثقيف الغذائي المتمركز حول المريض. وقد نشرت أبحاثها في مجلات علمية محكمة، كما قدمت أعمالها في مؤتمرات وطنية ودولية.

إلى جانب نشاطها البحثي، تمتلك الدكتورة علياء خبرة تدريسية واسعة في التغذية السريرية، والعلاج الغذائي الطبي، والتغذية الانبوبية والوريدية، والصحة العامة، ومناهج البحث العلمي. كما تسهم بفاعلية في القيادة الأكاديمية، والإرشاد الطلابي، ومبادرات خدمة المجتمع، وتشارك في لجان مهنية ومؤسسية ذات صلة بتعزيز الصحة، وتمكين المرأة، والتنمية العلمية.

وتهتم د. علياء بتعزيز الممارسة التغذوية المبنية على الدليل، ودعم التعليم الصحي متعدد التخصصات في المملكة العربية السعودية.

كما أنها عضو فاعل في عدد من الجمعيات المهنية الدولية، من بينها الجمعية الكندية للتغذية، والجمعية الأمريكية للتغذية، والجمعية الأمريكية للحروق، والجمعية الأمريكية للتغذية الوريدية والمعوية. د. علياء هي ايضا عضو مجلس ادارة و عضو مؤسس لجمعية "تراكم للوقاية من السكري" وهي جمعية غير ربحية بمنطقة الحدود الشمالية.